Tekrarlayan Düşük Nedir, Neden Olur, Tedavileri Nelerdir

Damar Sertliği Nedir, Niçin Olur

Ev Yapımı Waffle Tarifi

Piyasaya Çıktığı Gibi Tükenen Lamborghini

Terbiyeli Ispanak Çorbası

Yemek 29 Ekim 2016 - 11:14
356 Okunma

Bildiğiniz gibi kış aylarında sebze reyonlarında bol bol bulabileceğiniz ıspanağın besleyici değeri oldukça fazladır. Ispanak yediden yetmişe herkes için çok faydalı bir besin maddesi olduğu için sofralarınızdan eksik etmemelisiniz. Bu nedenle  bizde size bugün bu çok faydalı olan bu sebzeden hazırlanmış, çok lezzetli bir kış çorbası olan terbiyeli ıspanak çorbası  tarifi vereceğiz.

Malzemeler:

1 kg yıkanmış ve temizlenmiş ıspanak

1 yemek kaşığı tereyağı ( Dilerseniz sıvı yağ da tercih edebilirsiniz.)

1 yemek kaşığı kadar un

4 – 5 su bardağı kadar su

1 yemek kaşığı pirinç

1 tutam tuz

Pul biber ve karabiber

Terbiyesi için:

½ çay fincanı yoğurt ( Bu miktar arzuya göre arttırılabilir.)

1 yumurtanın sarısı

Yapılışı:

terbiyeli-ispanak-corbasi-1

Terbiyeli ıspanak çorbası için yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları elinizle iri iri parçalayıp bir tencerenin içine koyun ve üzerine az miktarda su ilave edip, 7 – 8 dk kadar  haşlayın. Haşladığınız ıspanakların suyunu süzün ve bir kesme tahtası üzerine alıp, ince ince doğrayın. Üzerine bir tutam tuz ve dilerseniz bir miktar pul biber , karabiber ekleyin.

Bir çorba tenceresinin  içinde tereyağını eritin. Üzerine yemek kaşığı unu ekleyip pembeleşene kadar iyice  kavurun. Hazırlamış olduğunuz ıspanakları da tencereye ilave edip, 2 – 3 dk kadar çevirin. Daha sonra çorbanın suyunu ilave edin. Pirinçleri de ekleyin.

Kısık ateş üzerinde 30 – 35 dk pirinçler iyice yumuşayana kadar çorbayı pişirin.

Bu arada çorbanın terbiyesi için yumurta sarısını ve yoğurdu birlikte çırpın. Çorbadan kaşık kaşık alarak terbiyeye yavaş yavaş ekleyin. Terbiyenin sıcaklığını arttırın ve bu arada çırpmaya devam edin.

Terbiyeyi yavaş yavaş ip gibi akıtarak çorbaya ilave edin. Bir taşın kaynattıktan sonra terbiyeli ıspanak çorbası hazır. Sıcak olarak servis yapın.  Dilerseniz üzerine yağ ve pul biberi kavurarak sos hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

terbiyeli-ispanak-corbasi

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Tarçınlı havuçlu kek

Tarçınlı havuçlu kek

22 Ocak 2017
231 Okunma
Fırında Levrek Tarifi

Fırında Levrek Tarifi

7 Ocak 2017
207 Okunma
Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

6 Ocak 2017
225 Okunma
Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Kurabiye Tarifi

5 Ocak 2017
274 Okunma
İyi Sucuk Nasıl Anlaşılır

İyi Sucuk Nasıl Anlaşılır

4 Ocak 2017
447 Okunma
Evde Sıcak Çikolata Tarifi

Evde Sıcak Çikolata Tarifi

17 Aralık 2016
267 Okunma
Ev Yapımı Waffle Tarifi

Ev Yapımı Waffle Tarifi

5 Kasım 2016
446 Okunma
Sebzeli Tarhana Çorbası Tarifi

Sebzeli Tarhana Çorbası Tarifi

30 Ekim 2016
308 Okunma
Midye Dolması Yapılışı

Midye Dolması Yapılışı

27 Ekim 2016
382 Okunma
Balık Köftesi Tarifi

Balık Köftesi Tarifi

26 Ekim 2016
264 Okunma
Bunlar da var!
Lazerle Dövme Silme

Lazerle Dövme Silme

22 Ağustos 2016
490 Okunma
Gündelik makyaj nasıl yapılmalıdır?

Gündelik makyaj nasıl yapılmalıdır?

28 Ağustos 2016
363 Okunma
Güzel Rüya Görmek İçin Okunacak Dua

Güzel Rüya Görmek İçin Okunacak Dua

22 Temmuz 2016
1.403 Okunma
Hangi Hareket Kaç Kalori Yakar

Hangi Hareket Kaç Kalori Yakar

19 Şubat 2017
138 Okunma
41 Yasin Okumanın Faziletleri

41 Yasin Okumanın Faziletleri

26 Ekim 2016
2.038 Okunma
Terbiyeli Ispanak Çorbası

Terbiyeli Ispanak Çorbası

29 Ekim 2016
356 Okunma